Pizzarolle

Pizzarolle

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

14 Scheiben

Zutaten

Teig

Dinkelkörner
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
450 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Pizzagewürz
2 EL
Salz
2 TL
Wasser
400 g

Füllung und Fertigstellung

Käse (z.B. Gouda, mittelalt), in Stücken
150 g
frische Kräuter, gemischt abgezupft (z.B. Basilikumblätter, Rosmarinnadeln)
3 EL
Oliven entsteint
50 g
Peperoni, rot nach Wunsch entkernt, in Stücken
30 g
Tomatenmark
70 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 9 g

Kalorien 983 kJ / 235 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 3.3 g

Kohlenhydrate 34 g

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